Ingredientes
- 1/2 xícara de chá de goji berry fresca (ou seca)
- 1 pote (200ml) de iogurte natural desnatado
- 1 caixinha de creme de leite light
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 300 ml de água
- 2 colheres (chá) de mel
Modo de preparo
Coloque a goji berry de molho em água morna por 30 minutos.Dissolva a gelatina em 300 ml de água morna, e misture com a goji berry hidratada Reserve. Bata os demais ingredientes na batedeira até atingir uma mistura homogênea. Distribua as duas misturas em camadas, em taças, deixe na geladeira por 2 horas. Sirva gelado.
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